Egy napvidámító túlélő csomagért (sör) indultam el, amikor összefutottam Glódi fotóssal, aki állítólag evett valami baromi jó paellát a Nagyszínpad mellett, Glódinak meg elhiszem, mert ő egy böcsületes gyerek, tisztelem, becsülöm, heves nyelvcsapások közepette.
(Hogy hívják a mexikói ornitológust? Rodrigo. Elnézést.)

Szóval Glódi szerint a paellában volt gomba, meg kukorica, meg borsó, meg persze rizsa. Ha elfeledkezünk arról, hogy az echte paella lecsós alappal készül, fotós kollega biztos jól járt. Aztán teljesen véletlenül bekeveredtem a Csónakházba, ahol Tóth Mari evett virgoncan két orcára, egy egészen bravúrosan kinéző táplálékot. A receptet megosztotta a sziget.hu stábjával.(Velem.)

Zaba Tóth Mari és Jogász módra
Nagy zacskó, kurva csípős Smack tésztát wokban beizzítunk. Zöldbabot, cukkinit, gombát, borsót, sárgarépát emberes, rusztikus darabokra vágunk (kruton), és olívaolajon félpuhára pároljuk. Száraz veresborral lazítjuk a tésztát, majd összekeverjük a cuccokat.
Aztán betoljuk abba a vályú pofánkba.
Jó létvágyat!

Őz Birsalma